2021年8月25日 星期三

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在地媽媽親授 好吃的小卷在家做由於新北市東北角海域位處黑潮及中國沿岸流兩大洋流的交會處,漁產資源豐富,目前正值小卷、白帶魚、剝皮魚、竹筴s383魚及鯖魚等魚類的盛產期,小卷大家也會俗稱為小管、小卷、透抽、中卷,而小卷及中卷基本上只差在大小長度,15公分以上的稱為中卷,以下則稱為小卷。為了s383眾在產季,也能在家輕鬆做,深澳漁村媽媽特別教授在地漁村小卷料理,而民眾防疫在家也能透過漁民,或在地店家所推出的海鮮宅配服務,免出門在家享美味,也顧好健康。小卷為劍尖槍鎖管的幼體,夏季隨著洋流洄游至新北市東北角海域索餌,漁民在夜間,利用燈光誘集捕撈具趨光性的小卷,滿載新鮮小卷的漁船進入s383澳漁港卸貨,多由批發商及在地的店家收購,在地漁民及店家多販售自家捕撈的魚獲,品質好且價格實惠!小卷含有豐富的蛋白質、礦物質及EPA、DHA等s383不飽和脂肪酸,是高營養低熱量的健康食材,防疫期間,民眾在家料理,吃出健康、美味。※.漁村媽媽淑卿姐介紹一道漁村美食──澎湃版「小卷白帶魚米粉s383」──先取白帶魚塊下鍋煎至金黃色後,撈起備用,另取蒜苗爆香後加入清水,待水滾後加入芋頭及米粉煮軟,再以少許鹽巴調味後,依序放入剝皮魚塊、白蝦s383白帶魚塊及小卷煮熟,最後撒上芹菜末跟油蔥酥就可以上桌了,也可依個人喜好加入飛魚卵丸、花枝丸等海鮮丸子,澎湃版「小卷白帶魚米粉湯」即可上桌。

2021年8月1日 星期日

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日本東京最佳賞月名所之一 六本木之丘展望台看夜景趣中秋節再二個月就要到來,您計劃到那兒賞月呢?您知道台灣人最愛出遊的國家──日本,東京那裡是最佳賞月的景點嗎?東京六本木展望台可是賞月最佳地點之一,曾入選為「日本百大名月」之地!室內展望台「Tokyo City View」有11公尺高的全景玻璃帷幕,視野相當壯觀。(圖片提供:森大廈株式會社)日本東京白天與黑夜坐擁不同之美,想找一處將東京日與夜之美收納於心,有一處最佳觀景台與遊客分享,這裡以「一覽東京全景,同步享受著流行文化之極致」的全新概念再度出擊。踩著改裝後抗菌溫潤木質地板,環繞著3s38360度無遮蔽零死角的東京美景,同步還欣賞著超人氣「DC超級英雄之誕生」、HELLO KITTY所屬「三麗鷗可愛文化60年展覽」這絕美的最高境界即是──東京六本木之丘森大廈展望台,這裡更是感受東京地標──東京鐵塔最佳觀賞點!「Sky Deck」的炫麗燈光和東京鐵塔的夜景,相互襯映。(圖片提供:森大廈株式會社)雄踞東京潮流重心的六本木之丘森大廈,建築外觀醒目、豐富的藝文色彩在東京都內眾多設施中獨占鰲頭,重新裝潢後的六本木之丘展望台原訂於4/27重新開幕,受疫情影響近日才正式啟用,全新的視覺感觀,完美融合東京的繁華與人文,再次突顯森大廈的傲人之處。無s383玻璃遮蔽的Sky Deck(天空甲板),也特別以月相為主題,襯上不同燈光呈現更幻彩視覺,遊客如同盡情沐浴在如藝術品般的城市景緻中。重新開幕的戶外展望台Sky Deck(天空甲板),比「東京城市景觀」(Tokyo City View)高出20公尺,是目前東京都內最高天的戶外展望台,這個離雲端最近的天台,不論是劃過天際的飛機、遠處的山巒等,而且這裡也是欣賞夕陽黃昏最佳場所之一!其實六本木展望台為賞月最佳地點之一,曾入選為「日本百大名月」,整裝後的Sky Deck(天空甲板),不僅在展望迴廊周圍的天線台,以及通往露天平台的通道都安裝燈飾,也特別以「月s383相」為主題,設計燈光效果,感受更浪漫的氛圍;而隨著季節變化也會有不同燈光呈現,來突顯這座開放式戶外展望台的多元景緻,融合東京迷人夜景和炫麗的燈光空間,都是東京熱門拍照打卡熱點。六本木之丘森大廈展望台,最迷人之處就是可以高空俯瞰東京絕美全貌,尤其入夜後那璀燦清晰的東京鐵塔,佇立在燈海裏格外令人感動。位在52樓的室內展望台「東京城市景觀」(Tokyo City View),有11公尺高的全景玻璃帷幕,可以360度無遮蔽零死角,將東京的美盡收眼底,而重新裝潢後換上抗菌木質地板,讓造訪的遊客感受踏實的「溫度感」,甚至讓人忘了您正置身在摩天大樓的最高處中。